« Pour votre santé, évitez de grignoter »
« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé »
On a tous déjà entendu ces slogans au moins une fois…
C’est à cause de ce genre de discours que l’on culpabilise et que l’on s’interdit de manger entre les repas.
On a pourtant qu’une envie c’est de se jeter sur la première chose comestible à portée de vue 😉
Est-ce mauvais pour la santé de grignoter une banane ?
NON.
Personnellement j’ai l’habitude de prendre des encas tous les jours, ou plutôt, dès que j’ai faim.
Pour rester en bonne santé et avoir beaucoup d’énergie tout au long de la journée il y a cependant une règle à suivre : ne pas grignoter n’importe quoi.
En effet toutes les calories ne se valent pas.
Les aliments « vivants » et bruts (si possible sans pesticides/bio) nourriront pleinement votre corps, vos cellules et seront même des brûleurs de graisses naturels.
Voici 6 encas sains et faciles à transporter :
1) Pomme
Les pommes sont faciles à transporter et à conserver, rassasiantes, économiques et bourrées d’antioxydants ! Le top ! Mangez-en 2-3 s’il le faut, ne vous privez pas 😉
2) Oeuf dur
Oui ça peut paraitre un peu bizarre de manger des oeufs au milieu de la journée mais c’est un excellent encas rempli de bonnes graisses et de bonnes protéines !
Le plus simple est de les cuire à l’avance (9 minutes dans de l’eau frémissante), de les conserver et de les transporter avec leurs coquilles ! Il existe aussi des boites spéciales à 3€ pour transporter ses oeufs.
Mangez uniquement des oeufs biologiques afin d’être certains que les poules pondeuses sont issues d’un élevage en plein air et qu’elles ont reçu de la nourriture de qualité. Ce que les poules mangent, vous le mangez 😉 (le prix des oeufs bio est très abordable)
3) Banane
Mieux vaut manger une banane comme encas plutôt qu’un Mars ou une autre friandise que l’on trouve dans les distributeurs automatiques…
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la banane n’est pas un fruit qui « fait grossir ».
Bien au contraire, la banane est très riche en nutriments (magnésium/potassium), en bons sucres (ceux qui n’impactent pas votre poids 😉 ) et a l’avantage de couper la faim.
Par contre, pour bien les digérer, vous devez absolument consommer des bananes MURES ! Lorsque j’étais plus jeune j’aimais uniquement les bananes « vertes » mais c’est une grosse erreur…
Vous devez attendre que votre banane soit remplie de petites taches marrons avant de la manger.
L’idéal est de les consommer comme sur la photo (si vous aimez les bananes vertes je vous conseille de refaire le test avec des bananes de qualité, le goût est bien meilleur !)
Il existe aussi des « mini bananes » (bananes frécinettes), elles sont plus chères que les bananes classiques mais ont un goût à tomber par terre 😉 On dirait vraiment des bonbons bananes caramélisés !
4) Purée d’amandes
Croyez-moi vous allez vite jeter votre Nutella après avoir goûté la purée d’amandes 😉
Elle est pourtant composée d’un seul ingrédient : des amandes (broyées) !
Je vous conseille vraiment de goûter, c’est délicieux !
Vous pouvez acheter ce produit dans les magasins bio, la marque « Jean Hervé » est top qualité ! (je n’ai pas d’actions chez eux mais je veux bien quelques pots s’ils tombent sur cet email 😉 )
Le prix est un peu élevé mais c’est justifié par la quantité d’amandes nécessaires à sa fabrication (il en existe aussi aux noisettes, noix de cajou, cacahuètes !)
Ce produit est une bombe en nutriments : il contient des protéines végétales, des bonnes graisses et plein de vitamines ! A consommer avec parcimonie sur une banane ou bien à mélanger avec de la compote (le mélange compote/purée d’amande et une tuerie !)
5) Amande, noisette, noix de cajou…
Les fruits oléagineux sont des encas très pratiques : ils se transportent et se conservent très facilement tout en étant excellents pour votre santé (à choisir non grillés et non salés).
Ils apportent beaucoup de bonnes graisses (ne vous inquiétez pas, ce ne sont pas celles-ci qui se retrouveront dans votre ventre 😉 ) et sont très rassasiantes !
Je compte sur vous pour remplacer vos gâteaux et biscuits habituels par cet encas, vos poignées d’amour vous remercieront 😉
6) Les fruits séchés
Les fruits séchés sont les encas idéaux pour les sportifs.
Il s’agit tout simplement de fruits déshydratés (l’eau a été retirée).
Sur la photo il y a des dattes, des figues et des raisins secs mais il existe aussi des mangues séchées, des abricots séchés et des bananes séchées etc.
Évitez d’en manger des tonnes lorsque vous restez assis au bureau toute la journée car ils sont tout de même assez chargés en glucides et risquent d’impacter votre glycémie.
Vous l’aurez compris, vous n’avez pas à vous retenir de manger jusqu’à l’heure des repas 😉
N’hésitez pas à consommer ce type d’encas lorsque vous avez faim et faites-moi le plaisir de bannir à tout prix les biscuits, gâteaux ou autres viennoiseries sans intérêt nutritionnel… (calories vides)
Bon appétit !
Alexandre.