Dans cet article je vais partager avec vous quelques idées de recettes saines sur une journée entière.
Ces recettes sont basées sur le principe de l’alimentation « Vivante & Ancestrale ». (suite…)
Depuis ces dernières années on nous parle beaucoup des aliments riches en antioxydants et on ne cesse de vanter leurs bienfaits sur notre santé…
Il serait très important d’en apporter suffisamment à notre corps pour se prévenir de tout un tas de problèmes de santé !
Mais en fait c’est quoi les antioxydants ? Pourquoi sont-ils si bons pour notre corps ? (suite…)
Dans cet article je vais partager avec vous une recette de smoothie un peu spéciale, puisqu’il s’agit d’une recette que j’ai spécialement conçue pour les sportifs !
Pour être honnête j’ai d’abord conçu ce smoothie pour une utilisation personnelle.
Étant moi-même un grand sportif, je recherchais un cocktail magique qui me donnerait à la fois de l’énergie pour mes efforts, ainsi qu’un grand nombre d’acides aminés (protéines) de qualité pour favoriser ma récupération musculaire et tissulaire ou pour soutenir mon corps en cas de blessure. (suite…)
Les féculents occupent actuellement une place centrale dans notre alimentation quotidienne , ils figurent même à la base de la pyramide des recommandations officielles du PNNS (programme national nutrition santé). Il faudrait en effet en manger 1 portion à chaque repas… (suite…)
Vous avez sans doute déjà entendu parler des graines germées ? De petits trésors pour notre santé qui sont en train de révolutionner le milieu de la diététique et de la nutrition !
Pour information, consommer des graines germées c’est tout simplement manger des graines qui sont en pleine germination ! (suite…)
Il est loin le temps où nos grands-mères faisaient du bio sans s’en rendre compte… A l’époque on savait ce que l’on mangeait et on connaissait les ingrédients que l’on mettait en bouche ! Finie la cuisine maison, aujourd’hui mamie est en maison de retraite…
Ce sont les industriels de l’agroalimentaire qui préparent notre nourriture, du coup on ne sait plus trop ce que l’on mange ! Ils sont néanmoins contraints de partager avec nous quelques informations obligatoires concernant l’élaboration de leurs produits alimentaires…
Vous savez, la petite étiquette écrite en tout petit au dos de l’emballage… (suite…)
Dans cet article je vais partager avec vous la recette d’une collation dont je raffole : Les Energy Balls !
Ce sont de petites bombes d’énergie très nutritives et remplies de bonnes choses.
Les Energy Balls seront parfaites pour faire le plein de carburant avant une rude journée ou encore pour vous booster avant vos séances de sport. (suite…)
Si je vous parle de “CHOUCROUTE” vous allez sûrement penser à la fameuse “choucroute garnie” alsacienne, qui se mange cuisinée avec un assortiment de charcuterie… Eh bien non, moi je vais vous parler d’un autre type de choucroute ! 🙂
Dans cet article je vais partager avec vous les très nombreux bienfaits de la choucroute CRUE, qui est simplement la version nature, non cuite de la choucroute que l’on a l’habitude de manger. (suite…)
D’après vous, y-a-t’il une différence entre une tomate fraîchement cueillie et de la sauce tomate en boîte pasteurisée ?
Entre des abricots frais et leur équivalent en conserve ?
Entre une carotte crue et une carotte cuite ?
Ou encore entre une amande nature et sa version grillée et salée ? (suite…)
“Pour votre santé, vous devez manger équilibré à chaque repas”
Je suis sûr que vous avez tous déjà entendu ou lu cette phrase que ce soit à la TV, sur internet ou encore dans la bouche de votre médecin ou nutritionniste.
Mais en réalité, “manger équilibré” qu’est-ce que ça veut dire ? (suite…)