Dans cet article je vais vous expliquer comment j’ai réussi à perdre plus de 25 kilos de graisse sans aucun régime restrictif et tout en continuant à me faire plaisir !
Le but est de vous montrer comment l’alimentation vivante peut vous aider à perdre du poids vous aussi et que c’est bien plus facile et efficace que de devoir faire des régimes tous les ans !
Oui, il y a maintenant 4 ans, je pesais près de 100 Kg…
Ce chiffre a provoqué un vrai déclic chez moi.
En effet, mon corps ne correspondait plus du tout à ma personnalité et les problèmes de santé commençaient à arriver (brûlures d’estomac, cholestérol trop élevé, hypertension…).
Il était temps que je reprenne ma santé en main…
Ne vous faites pas avoir par les régimes restrictifs
Dans le domaine de la remise en forme, il existe énormément de méthodes et de régimes miracles. 
La plupart des ces méthodes sont totalement inefficaces mais le marché est tellement important (47% des français sont en surpoids ou en obésité) que les vendeurs de régime se permettent tout et n’importe quoi pour vous vendre du rêve (en espérant vous revoir l’année prochaine bien sûr 
).
On a tous déjà entendu « Perdez 5 kilos en 1 semaine » ou bien « Le nouveau régime des stars »… Le problème de ces régimes est qu’ils ne vous apprennent pas comment bien manger sur le long terme et tôt ou tard vous allez reprendre du poids (c’est du vécu…)
Aujourd’hui, dans cet article je ne vais pas vous faire de fausses promesses. Il est tout à fait impossible de prédire si vous allez perdre 2, 5, 10, 20 voir même 50 kilos en suivant ma méthode.
Mais une chose est sûre : Si vous appliquez mes conseils, votre santé va s’améliorer et vous allez perdre de la graisse au fil des jours et retrouver une vitalité comme jamais.
L’Alimentation vivante : c’est quoi cette chose ?
Rassurez-vous, je ne vais pas vous demander de manger des bestioles vivantes 🙂
Les aliments dits « vivants » sont tous les aliments qui ont encore de la « vie » en eux. Ils sont extrêmement nutritifs et parfaitement adaptés à l’être humain.
En général ils ont tous un point commun : ils sont comestibles à l’état brut et crus, ils sont remplis de bons sucres ou de bonnes graisses et ils sont pleins de nutriments et de vitamines !
Pour bien comprendre ce phénomène d’aliments dits « vivants », regardez ces simples légumes trempés dans de l’eau. Ils ont de la vie en eux à tel point qu’il peuvent même repousser ! (Sur la photo il s’agit d’un cœur de Laitue).
Alimentation vivante VS Alimentation morte
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Les Aliments « Morts » (ils apportent beaucoup (trop) d’énergie et ils contiennent très peu de nutriments et de vitamines) :
– Les produits à base de blé : pâtes blanches (spaghetti, coquillettes etc..), pain, pizza…
– Les sodas bourrés de sucre
– Les biscuits et les gâteaux à la farine de blé et au sucre blanc
– Les féculents, riz blanc, pommes de terre
– Les produits industriels : bonbons, chewing gum, plats cuisinés bas de gamme…
– Etc.
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Les Aliments « Vivants » (ils apportent à votre corps une énergie de première qualité et énormément de vitamines, minéraux, oligoéléments, enzymes…)
– Les fruits sucrés : banane, tomate (et oui c’est un fruit !), mûre, fraise, abricot, pastèque, raisin, poire, pomme, pêche, pamplemousse, orange, nèfle, kaki, kiwi, grenade, framboise, mangue…
– Les fruits gras : avocat, noix de coco, olives, noix de macadamia, noix de pécan, pistaches, amandes, noisettes…
– Les feuilles vertes : laitue, mâche, blette, épinards…
– Les légumes : brocolis, carottes, choux, concombres, oignons, ail, poireaux, radis, asperges…
– Les jus de légumes frais et les smoothies frais
– Le thé vert / les infusions
– Etc.
Votre corps à besoin de ces aliments dits « vivants » pour fonctionner correctement. Sans ces apports en vitamines et minéraux il tournera au ralenti et beaucoup de mécanismes seront affaiblis.
C’est pourquoi vous devez absolument augmenter votre ration d’aliments vivants et essayer aussi d’en manger une grande partie « crue » afin de ne pas perdre de nutriments durant la cuisson (à partir de 42° certaines vitamines disparaissent).
Malgré tout ce qu’on a pu vous dire, les féculents ne doivent surtout pas être la base de votre alimentation. Les féculents sont des aliments pratiques et économiques mais certainement pas des « aliments santé ».
Nous avons écrit un article sur la nouvelle pyramide alimentation (celle qui ne vous fait pas prendre du poids au fils du temps) cliquez sur le lien pour la découvrir !
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« Oui mais moi je n’aime pas les fruits et les légumes ! »
Cette réaction revient souvent et c’est tout à fait normal.
Vous savez pourquoi ? Car nous sommes génétiquement programmés pour être 
attirés vers les aliments les plus caloriques !
A l’époque de nos ancêtres, si vous aviez eu le choix entre une banane ou une ration de miel il fallait à tout prix que vous choisissiez le miel !
La raison est simple : nous n’étions pas certains de retrouver de la nourriture le lendemain ! Il fallait donc manger l’aliment le plus calorique afin de faire un stock en cas de manque.
De nos jours, le problème est que notre cerveau a beau savoir que le réfrigérateur et les placards sont bien remplis, notre corps lui n’est pas au courant et ils nous dirigera toujours vers les aliments les plus caloriques possibles.
Mais sachez que plus on mange des aliments vivants plus on les aime ! Pour ma part je n’aimais pas vraiment les fruits et légumes, je trouvais qu’ils manquaient de goût et je détestais même certains fruits comme les oranges et les kiwis.
Maintenant j’adore ça ! Je prends autant si ce n’est plus de plaisir à manger une pastèque qu’un plat de pâtes 🙂
Votre palais va se réhabituer à ces goûts plus subtils et votre corps vous en redemandera de plus en plus !
Les micro-nutriments vous feront perdre de la graisse indirectement !
Dans un premier temps, le simple fait de manger plus d’aliments vivants vous empêchera de vous jeter sur les aliments à calories vides.
Aussi, cela peut vous paraitre trop facile mais : apportez à votre corps les vitamines et minéraux dont il a besoin et les fonctions d’élimination reprendront d’elles mêmes.
La perte de masse grasse se fait par l’élimination des toxines par nos émonctoires (les intestins et les reins) : il est donc primordial d’apporter des éléments nettoyants et régénérants pour optimiser ces fonctions.
Pour aller plus loin, je vous invite à lire notre article ultra complet sur comment perdre de la graisse !
Par où commencer pour perdre du poids et augmenter sa vitalité ?
– Augmentez au fur et à mesure les aliments vivants jusqu’à atteindre au moins 50% de votre alimentation.
– Ne mangez pas des cochoneries avec vos aliments vivants, si vous en avez besoin complétez plutôt avec des produits animaux biologiques (œufs, viandes, poissons sauvages) afin d’apporter des acides gras et des protéines.
(Pour les végétariens ou ceux qui veulent varier, complétez avec un peu de quinoa, sarrasin, riz sauvage, patate douce etc.)
– Gardez-vous des moments de relâchement, appelés aussi « cheat meals », ils vous permettent de vous faire plaisir 1 à 2 fois par semaine sans vous empêcher d’atteindre vos objectifs de perte de poids.
– Pratiquez aussi une activité physique adaptée à vos capacités : marche rapide, course à pied fractionnée, musculation ou n’importe quel sport que vous aimez !
EDIT : J’ai écrit un article avec des recettes sur une journée type, cliquez ici pour découvrir ce que je mange sur une journée !
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À très bientôt,
Alexandre.
Crédits photos : christopher dombres, horrace, Ina Todoran, martin cathrae, therealsingapore, Shandi-lee Cox et ma tête !