Vous êtes très nombreux à nous demander des recettes d’alimentation vivante/ancestrale sur une journée « type ».
Je vais donc partager avec vous quelques idées de repas simples et rapides que je mange régulièrement et qui m’ont permis de perdre 25 kg sans me restreindre !
« Manger vivant » n’est pas un régime faible en calories que l’on doit suivre pendant X semaines.
Il s’agit d’un véritable mode de vie qui permet de manger à sa faim tout en améliorant sa santé et sa forme physique.
N’hésitez pas à adapter les quantités à vos besoins et à votre ressenti (manger tant que vous avez faim !)
Les quelques exemples recettes ci-dessous font plutôt partie du « Niveau 1 » que nous avons créés dans le programme « Manger Vivant ». Ce niveau a pour but de permettre à tout le monde de changer son mode de vie. Il ne s’agit donc pas de recettes 100% cru/vivant mais largement suffisantes pour avoir de super résultats 🙂
Si vous mangez quotidiennement ce type de nourriture dit « naturel » et que vous réduisez vos repas d’Homme « moderne », les résultats sur votre corps et votre santé vont être extraordinaires.
Journée type d’alimentation vivante :
Le Petit déjeuner (optionnel) :
Je vais vous proposer 2 types de petit déjeuner bien différents ! Personnellement, j’adore les deux, je choisis de manger l’un ou l’autre en fonction de mes envies 🙂
Vous pouvez bien sur les accompagner de café/thé/infusions…
Une règle à suivre cependant : attendez d’avoir faim avant de manger le matin ! Vous n’avez pas à vous forcer à manger si vous n’avez pas encore faim, ce serait contre nature et contre productif ! Prenez simplement une infusion ou un jus de citron pressé et attendez d’avoir faim.
– Le 1er type de petit déjeuner : Un Miam o fruit ! (pour la recette complète vous pouvez consulter l’article de Valentin sur le Miam o fruit)
– Le 2ème type de petit déjeuner : 2-3 œufs au plat/Salade verte/légumes divers !
L’en-cas du matin (à environ 10h) :
– Vous avez le choix ! Fruits de saison, oléagineux, smoothies etc.
Vous pouvez aussi vous inspirer de mon petit article sur les en-cas.
Le repas du midi (à environ 12h30) :
– Première idée : Salade de tomates avec feta/olives/basilic (vous pouvez les hacher) / huile d’olive / sel / poivre. Avec du maquereau sauvage fumé (3,50€ les deux morceaux dans les magasins bio, il n’y a rien à cuire !).
– Deuxième idée : Fruits en morceaux (par exemple bananes, mangues) avec une noix de coco entière ! Faites moi confiance vous serez calé pour plusieurs heures 🙂
L’en-cas de l’après-midi (à environ 16h30) :
– Compote de pomme (sans sucres ajoutés, fait maison ou en boite) mélangée avec une cuillère à soupe de purée d’amandes ! (le mélange est délicieux !!)
Vous pouvez en manger beaucoup plus que le petit bol sur la photo 😉
Le repas du soir (entre 19h-20h30) :
– Légumes vapeur aux épices, vous pouvez les accompagner de viande biologique (poulet par exemple) ou d’œufs.
Pour les plus pressés, vous pouvez simplement réchauffer une boite de ratatouille bio (ça ne contient que des bonnes choses !) et mangez 2-3 œufs avec.
Voilà pour les quelques idées ! Si vous pensez ne pas aimer certains aliments « vivants », je vous conseille vraiment de les réessayer. Il y a 3 ans je n’aimais vraiment pas les fruits et les légumes, nos papilles ne sont plus habituées à ces goûts plus subtiles. Maintenant j’adore ça !
Lorsque que votre alimentation est composée principalement d’aliments sains et vivants, vous pouvez très bien vous permettre d’aller au restaurant et de vous faire des petit « kiffs » 1,2 voire 3 fois par semaine ! Tout dépend de votre objectif.
Personnellement je fais en moyenne 2 « cheat-meals » par semaine et ça ne perturbe pas du tout mon poids 🙂
J’espère que cette journée type vous aura inspiré !
Dites-moi dans les commentaires ci-dessous quel est votre plus gros problème par rapport à l’alimentation et la remise en forme
A très bientôt,
Alexandre.