Protéines végétales : liste

Je suis végétarien depuis plus de 2 ans et lorsque que je parle de mon régime alimentaire, une question me revient systématiquement :
« Mais où trouves-tu tes PROTÉINES ?? Tu dois être en carence !! » (suite…)
Je suis végétarien depuis plus de 2 ans et lorsque que je parle de mon régime alimentaire, une question me revient systématiquement :
« Mais où trouves-tu tes PROTÉINES ?? Tu dois être en carence !! » (suite…)
On me demande souvent « C’est quoi le gluten ?? »,
Le gluten est présent dans le blé, l’épeautre, le seigle, l’avoine et l’orge.
C’est un mélange de protéines qui est responsable de l’élasticité et de la masticabilité des produits à base de céréales. (suite…)
« Les produits laitiers sont nos amis pour la vie » on connaît tous le slogan de cette pub qui nous reste bien en tête.
Malheureusement, il faut savoir que cette publicité sert uniquement à nous vendre du lait, des yaourts et des fromages. (suite…)
La pyramide qu’on nous a enseignée a l’école contient beaucoup d’aliments nocifs pour votre santé.
Dans cet article, je vais partager avec vous la version saine de la nouvelle pyramide alimentaire qui permet de retrouver et conserver une pleine santé ! (suite…)
A moins d’avoir un diplôme de nutritionniste/chimiste, il est très difficile de décoder la liste des ingrédients des produits industriels…
(suite…)